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管式殺菌機(jī)的作用

  • 發(fā)布日期:2025-07-09      瀏覽次數(shù):16
    • 管式殺菌機(jī)通過套管式換熱結(jié)構(gòu)對物料進(jìn)行滅菌處理,主要用于醬類、果汁、牛奶等食品的商業(yè)無菌加工,兼具高效滅菌和保持產(chǎn)品原有風(fēng)味的特點。 ?12

      核心功能

      采用套管換熱結(jié)構(gòu),使物料與熱介質(zhì)逆向流動完成加熱,滅菌溫度可達(dá)115-140℃,處理時間約2-4秒,能殺滅微生物并保持產(chǎn)品風(fēng)味。適用于番茄醬、杏醬、胡蘿卜泥等中低黏度物料,也可處理含顆?;蚶w維的液體(如果汁)。 ?12

      技術(shù)優(yōu)勢

      • ?高效滅菌?:138-150℃高溫瞬時滅菌,達(dá)到商業(yè)無菌標(biāo)準(zhǔn)

      • ?低結(jié)垢?:波紋管設(shè)計增強(qiáng)湍流,減少管壁結(jié)垢

      • ?自動化控制?:支持PLC自動調(diào)節(jié)溫度、壓力及清洗流程

      • ?熱回收?:熱效率高達(dá)85%,降低能耗 ?12

      適用場景

      除食品加工外,還適用于制藥、液態(tài)奶、茶飲料等領(lǐng)域,處理能力覆蓋0.5-8噸/小時。 ?14


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